產品特性：

極好的乳化能力，包油率高；

對風味的保留效果極好，防止氧化；

作為功能性的助流劑，代替麥芽糊精；

產品干燥速度快，不粘壁

應用范圍：

香精香料

維生素、魚油、酸味劑等微膠囊類產品

肉類提取物

水果粉